Unser Team
Wir, das Team des Lieblings Bistro & Café, bestehen aus vielen verschiedenen Charakteren, die alle Erfahrung und Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen. Sei es Erfahrung als selbstständige Konditormeisterin, als Köchin oder im Service und der Küche von regionalen Häckerwirtschaften.
Herzstück und Inhaberin des Lieblings ist Elvira Trunk. Geboren und aufgewachsen ist sie in Kirchzell, wo sie schon früh Erfahrungen in Küche und Service der dorfeigenen Wirtschaft Deutsches Reich sammeln konnte.
Nach einer Ausbildung zur Industriekauffrau arbeitete sie über 20 Jahren in der Verwaltung der Patisserie Walter GmbH in Kleinheubach. Sie war maßgeblich am Aufbau der Betriebsstruktur beteiligt und hatte sich in den letzten Jahren vorwiegend und mit viel Herzblut um die Betreuung der Mitarbeiter gekümmert.
Diesen Sommer hat sie nun aber die Chance genutzt, ihren Mut zusammengepackt und einen Kindheitstraum verwirklicht - ein eigenes Lieblings Bistro & Café.
Damit auch Sie in den Genuss von regionalen, qualitativ hochwertigen und schmackhaft zubereiteten Speisen kommen, laden wir Sie herzlich ein unser Gast zu sein.
